Apakah kamu pernah merasakan mood menjadi lebih bahagia setelah makan? Ternyata makanan yang kita makan memproduksi nutrisi tertentu, lho.
Seperti yang dikutip dari BBC, nutrisi yang terkandung dalam makanan bisa membantu proses produksi bahan kimia, yaitu serotonin dan dopamin yang baik untuk perasaan tubuh. Serotonin adalah senyawa yang mengatur suasana hati sehingga bisa memperbaiki kualitas tidur. Sementara dopamin diketahui mampu mengatur motivasi, perhatian, dan penghargaan emosional manusia.
Ilmu pengetahuan sudah membuktikan kebenarannya bahwa apa yang masuk ke dalam perut mampu memperbaharui pikiran di kepala manusia. Menurut Wesley Delbridge selaku ahli gizi mengatakan bahwa “sumbu usus-otak” mengikat sistem pencernaan dengan apa yang dirasakan oleh manusia. Apabila usus kita bahagia maka kita akan lebih bahagia daripada sebelumnya.
Inilah berbagai makanan yang berperan baik dalam mengatur suasana hati.
- Salmon
Di dalam salmon terkandung asam lemak omega tiga yang bisa membantu meningkatkan mood seseorang. Ahli gizi Wesley Delbridge menjelaskan bahwa omega tiga berperan penting dalam produksi sel tubuh hingga bisa memancarkan aura kebahagiaan.
2. Cokelat hitam
Cokelat hitam mengandung banyak zat yang mampu meningkatkan mood, di antaranya adalah amonimo triptofan yang digunakan otak untuk memproduksi hormon serotonin sehingga tidak heran jika apabila mood terasa lebih baik setelah makan cokelat hitam.
3. Makanan yang mengandung probiotik
Senyawa probiotik merupakan bakteri yang baik bagi usus. Hormon serotonin dipicu bakteri yang terdapat di usus. Jadi, ketika kita mengonsumsi makanan yang mengandung probiotik diduga mampu membuat kita bahagia.
4. Anggur
Nutrisi yang terkandung di dalam anggur, yaitu resveratol dan antioksidan yang bisa meningkatkan produksi serotonin di dalam tubuh manusia.
5. Makanan yang mengandung vitamin C dan B6
Vitamin C dapat mengikat radikal bebas yang membuat tubuh lebih mudah menghilangkan situasi yang buruk. Vitamin C bisa ditemukan pada brokoli, jeruk, kangkung, stroberi, mangga, dan kiwi.
Selain itu, vitamin B6 bisa mengubah triptofan menjadi serotonin, neurotransmilitter yang memiliki banyak peran dalam nafsu makan, suasana hati, dan kontrol impuls. Makanan yang banyak mengandung vitamin B6 adalah unggas, makanan laut, daging sapi, sayuran hijau, bayam, kangkung.
Dengan sering mengonsumsi makanan yang membantu produksi serotamin dan dopamin membuat mood menjadi lebih baik. Hal tersebut berdampak pada aktivitas keseharian yang kita lakukan.